Matglada herrar

Innehåll
Du får lära dig om råvaror och tillagningsmetoder och du får tips på hur även en relativt ovan ”kock” kan överraska.
Varje kurstillfälle tillagar vi en förrätt, varmrätt och efterrätt och gruppen enas om menyn, från husmanskost till festmåltider och vi diskuterar även vilka viner som passar till de olika rätterna.
Vid kursens slut skall du känna till hur man tillagar majonnäs, grundsåser, steker en köttbit, laga mat i ugnen, filéar en fisk, etc.
Du skall också känna till varför tillagning av egen mat är att föredra kontra inköp av halvfabrikat. 

Kursledare
Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans grundläggande cirkelledarutbildning och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

Kursmaterial
Kostnad för råvaror tillkommer, ca 150 kr/person, som betalas till kursledaren.

Bra att veta
Du får en kallelse till kursen innan kursstart. Startdatum är preliminärt och kan vid behov flyttas fram. Kursen kan komma att ställas in om det inte blir tillräckligt många deltagare. Vi förbehåller oss rätten att vid behov byta kursledare eller kurslokal.

Som deltagare i Medborgarskolans kurser har du möjlighet att utnyttja vissa förmåner, läs mer på www.medborgarskolan.se/formaner

Vill du delbetala? Läs mer om hur du gör under rubriken ”Kursavgift och betalning” på www.medborgarskolan.se/om-medborgarskolan/allmanna-villkor