Tillbaka till Matlagningskurser

Italiensk matlagning

Det älskade och hälsosamma italienska köket förnyas ständigt, alltid med enkelhet och kvalitativa råvaror i fokus. Lär dig tillaga italienskt!

INNEHÅLL
Vi övar upp våra färdigheter i italiensk matlagning och lär oss om det italienska kökets vanligaste råvaror och tillredningssätt. Vi utgår från färska kryddor, ostar, chark och grönsaker och av detta tillagas enklare rätter som risotto, pasta och några efterrätter. Du får lära dig bedöma olika sorters olivolja, och vad är egentligen ett rimligt pris för serranoskinka? Maten lagas under överinseende av en professionell, italienskspråkig kock. Sedan äter vi maten tillsammans och får samtidigt en inblick i italiensk tradition och kultur.

UPPLÄGG
Vid varje kurstillfälle tillagas en maträtt och en efterrätt som också intas på plats. Meny för kvällen presenteras av ledaren och recept delas ut att ta med hem.
Deltagargruppen är begränsad till max 8 personer för att alla skall kunna delta i köksarbetet.

FÖRKUNSKAPER
Inga förkunskaper krävs.

KURSMATERIAL/TILLKOMMANDE KOSTNADER
Kostnaden för matvaror är inräknade i deltagaravgiften, dvs. inga ytterligare kostnader tillkommer.
Recept för kvällens meny får du med dig hem.

KURSLEDARE
Germano Gentile
Germano är professionell kock med med italiensk-spansk bakgrund. Han undervisar i språk, musik och och han även erfarenhet av att hålla kurs i matlagning. Germán har länge drivit italiensk restaurang i Helsingborg. Här visar han hur man kavlar pastadeg: https://www.youtube.com/watch?v=pj--vIpA1wI
Våra ledare genomgår Medborgarskolans pedagogiska grundkurs som är anpassad för vuxenutbildning. I vårt ledarutvecklingsprogram, som en del av vårt kvalitetssystem, erbjuder vi alla ledare kontinuerlig möjlighet till såväl personlig som pedagogisk/metodisk utveckling.

BRA ATT VETA
Maten är inkluderad i kurspriset, dvs inga kostnader tillkommer.
Förkläden finns att låna. Då matinköp görs inför varje kurstillfälle är vi tacksamma för meddelande om ev. frånvaro.

VIKTIG INFORMATION VID ANMÄLAN
Har du läst våra köpvillkor? Ta reda på viktig information innan du anmäler dig eller fråga oss.
Ev. rabattorsak anges vid anmälan, intyg krävs. Betalning av kursavgiften går att dela upp, ange önskemål om det vid anmälan.
Vi kan inte garantera plats förrän vi vet att kursen verkligen kan starta. Invänta alltid din kallelse till kursen!

RABATT
Alla som går kurs hos oss får rabatt på Bokus
Läs mer om hur du gör <http://www.medborgarskolan.se/toppmeny/kurser-forelasningar/rabatt-pa-kursmaterial/>





























Rabatt hos Bokus.
Ta chansen och få rabatt på bland annat kurslitteratur.
Ange ditt kursnummer som "Kamanjkod" och få 5% rabatt på www.bokus.com.
På www.medborgarskolan.se/bokusrabatt finns detaljerad information.

VIKTIG INFORMATION VID ANMÄLAN
Vi kan inte garantera plats förrän vi vet att kursen verkligen kommer igång. Invänta alltid din kallelse till kursen ! OBS: Ev. rabattorsak anges vid anmälan. Intyg krävs. Det går att dela upp kursavgiften på 2 el 3 månader utan extra kostnad.
Har du läst våra köpevillkor? Ta reda på viktig information innan du anmäler dig eller fråga oss!

Anmälan

  • Kurslokal: Medborgarskolan, Gasverksgatan 17, HELSINGBORG (Karta)
  • Ledare:
  • Start: den 6 november 2017
  • Dag och tid: Måndag 18:00-20:15
  • Kurstimmar: 12
  • Tillfällen: 4
  • Kursnummer: 17798
  • Pris: 1325 kr

Fullsatt

Medborgarskolan HELSINGBORG

Gasverksgatan 17, 25225 HELSINGBORG
Telefon: 075-241 68 50

Nordväst
Gasverksgatan 17
25225 HELSINGBORG

075-241 68 50
region.syd@medborgarskolan.se

Kontakta Medborgarskolan Helsingborg

Som student får du 20 % rabatt på alla kurser om du har student-
kort för universitet eller högskola.

Medborgarskolan är ett humanistiskt studieförbund. Vi förbättrar människors liv genom ny kunskap.

Läs mer om Medborgarskolan

Medborgarskolan är indelat i åtta regioner. Varje region har ett regionkontor och ett antal lokalkontor. Medborgarskolans förbundskansli ligger i Uppsala.

Kontakta lokalkontor

Söker du nytt jobb? Se våra lediga tjänster.

Se aktuella lediga jobb på Medborgarskolan