Sylt- och marmeladtillverkning på traditionellt vis

Sylt och marmeladtillverkning på traditionellt vis

Har du alltid velat göra egen sylt och marmelad utan konstgjorda tillsatser och konserveringsmedel? Då är det här kursen för dig! Här lär vi oss tillverkningen från grunden med egentillverkat pektin och vad som är viktigt för hållbarheten. Ni får med er ett recepthäfte hem. Kursen är förlagd till lördag och söndag för att vi ska få bästa möjliga resultat.

INNEHÅLL
Kursen är indelad på två dagar då sylten behöver dra sig över natten. Teori varvas med praktik och en sammanfattning.
Målet är att göra:
En chutney
Två smaksatta blandsylter
Två olika smaksatta äppelmos
Eget pektin

KURSLEDARE
Kia Axelsson, egenföretagare med fokus på matlagning på ekologiskt vis och utan tillsatser. Driver framgångsrikt företaget Enets Ekologiska Marmeladeri & Bageri och besitter en stor kunskap inom matlagning och syltning.

BRA ATT VETA
Har du egen bär/frukt kan du ta med dessa, annars finns det på plats, meddela gärna vilket.
Fika ingår i priset ( anmäl eventuella allergier). Ta med bröstförkläde, huvudduk, anteckningsblock samt 5 glasburkar med skruvlock, max storlek 2 dl samt två plastburkar till pektinet. Glasburkar finns annars att köpa på plats.

VID ANMÄLAN
Lämna både mejladress och mobilnummer så att vi enkelt kan nå dig med viktig information.
Om du vill dela upp betalningen skriver du i meddelanderutan vid din anmälan att du önskar delbetala.
Det kostar inget extra att delbetala.

Anmälan

Du hittar oss på Postgatan 8, tvärgatan vid tågstationen och granne med Gummifabriken. Närmsta fria parkering finns bakom Gummifabriken och på Salutorget, handikapparkering finns jämte Medborgarskolan.

Se på kartan var vi finns.

Inga problem!

Det går ofta bra att hoppa på i efterhand - ring oss!

075 - 241 68 30
(Regionens kundtjänst)

Rabatter för dig som läser på Medborgarskolan

Om du går en kurs hos oss kan vi erbjuda dig rabatter bla. på kurslitteratur.

Rabatter på böcker och båtförsäkring

Söker du nytt jobb? Se våra lediga tjänster.

Se aktuella lediga jobb på Medborgarskolan