Tillbaka till Matlagningskurser

Vegetarisk matlagning Fortsättning

Här är kursen för den nyfikne hemmakocken som vill laga mer miljövänlig och hälsosam mat och behålla den goda smaken! På den här kursen får du tipsen och recepten för att i egen takt gå mot grönare måltider och bättre hälsa.

Innehåll
Vi kommer att laga mat baserad på de råvaror från naturen som vi borde äta mer av, nämligen grönsaker och växter. Du får lära dig att laga välkomponerade måltider utan inslag av animaliska produkter. Att äta mer grönsaker och växter kräver att man tänker om från det vanliga “Kött först, grönt sist”- matlagningen. Här kommer vi att fokusera på smak, kvalitet, näring och utseende.
Kursen riktar sig till dig som lagar vardagsmaten hemma, antingen om du är 1 eller 4 personer. Maten får ta max 1 timme innan den är färdig och lämnar inte allt för stor oreda efter sig. Mat ska vara glädje både för den som äter den och den som producerar den. Att ändra dina matvanor till det godare och nyttigare och samtidigt till mer miljövänligt är vägen vi alla kommer vilja gå framöver.

Upplägg
Kursen hålls 1 gång i veckan, samma dag och tid.

Förkunskaper
För dig som har gått Medborgarskolans nybörjarkurs i vegetarisk matlagning eller lagat vegetarisk mat tidigare.

Kursledare
Amanda Norberg är kostrådgivare och hälsocoach som brinner för att visa enkla och goda vägar till hälsosam mat. Hon strävar efter att det ska vara roligt och lustfyllt att både laga maten och äta den. Amanda driver företaget Care of Amanda där hon hjälper människor till bättre hälsa genom kostrådgivning, coaching och massage.

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans introduktionskurs och erbjuds ett gediget internt utbildningsprogram med möjlighet till fortsatt individuell utveckling.

Kursmaterial
Kostnad för råvaror tillkommer med ca 90 kr/tillfälle och betalas direkt till kursledaren.

Vi reserverar oss för prisändringar.

Under den termin som du är kursdeltagare hos Medborgarskolan får du 5 % rabatt på www.bokus.com. Rabatten gäller böcker, pappers- och kontorsvaror. Kontakta ditt lokalkontor för att få rabattkoden.

Tips på vidareutveckling
Hos oss kan du gå fler kurser i matlagning från andra kulturer. Varför inte prova italiensk matlagning?

Bra att veta
Ta gärna med eget förkläde och matlåda för ev. rester. Får kursledaren förhinder flyttas kursen fram en vecka.
Alla kursstarter är preliminära. Du får en kallelse till kursen med definitivt startdatum cirka en vecka före kursstart.

Vill du delbetala kursen? Skriv i meddelanderutan vid din anmälan att du önskar delbetala.

Anmäl dig till Medborgarskolans kurs, klicka på knappen ”Anmäl” i rutan högst upp till höger!

Anmälan

Medborgarskolan är indelat i åtta regioner. Varje region har ett regionkontor och ett antal lokalkontor. Medborgarskolans förbundskansli ligger i Uppsala.

Kontakta lokalkontor

Dela med dig av ditt intresse och utvecklas tillsammans med andra.

Så kan du bli kursledare

Söker du nytt jobb? Se våra lediga tjänster.

Se aktuella lediga jobb på Medborgarskolan