Tillbaka till Matlagningskurser

Gör din egen korv!

INNEHÅLL
På kursen lär du dig tillverka egen korv från grunden, utan tillsatser och av närproducerat kött.Under kvällen kommer vi att praktiskt göra färskkorv, två till tre olika smaksättningar beroende på gruppen. Har ni egna idéer om smaksättning så är det alltid roligt om vi kan prova det. Vi börjar med en enklare fika och teori, sen blir det praktisk korvtillverkning. Vi lär oss mala/hacka, krydda, stoppa och binda. I priset ingår ingredienser till 2-3 kg korv, som du får ta med hem och som med all säkerhet kommer göra succé på julbordet.

KURSLEDARE
Ledare är Linda från Lindas Lantkök & Chark, Växjö. Hon är erfaren korvtillverkare och brinner för bra mat av lokala råvaror.

FÖRKUNSKAPER
Du är välkommen oavsett om du har gjort korv tidigare eller är nybörjare inom området.

PLATS
Vi håller till i Hofgårdsskolans hemkunskapssal i Sävsjö. Kursen kommer att äga rum under vårvintern.

BRA ATT VETA
Vid för få deltagare kan kursen inte genomföras. Därför kommer alltid en kallelse innan kursstart.

Anmälan

Medborgarskolans musikwebb

Vare sig du spelar jazz, hårdrock eller hiphop… Här får du hjälp med replokaler, utrustning, inspelningar m.m.

Läs mer om Amplified, vår musikverksamhet

Rabatter för dig som läser på Medborgarskolan

Om du går en kurs hos oss kan vi erbjuda dig rabatter bla. på kurslitteratur.

Rabatter på böcker

Rabatt på sjölivskurs och båtförsäkring

Inga problem!

Det går ofta bra att hoppa på i efterhand - ring oss!

075 - 241 68 30
(Regionens kundtjänst)

Dela med dig av ditt intresse och utvecklas tillsammans med andra.

Så kan du bli kursledare