Tillbaka till Matlagningskurser

Asien runt på tre matkvällar

Asien är en spännande matkontinent med stora variationer mellan dess olika länders kök. Under tre kurskvällar lagar vi under lättsamma former maträtter med influenser från bland annat Vietnam, Kina och Indien.

INNEHÅLL
Följ med på en smakintensiv minisemester runt Asien med dess spännande kryddor där vi provar att göra till exempel dumplings eller chicken biriyani. Varje gång tar vi upp ett mattema från ett land i Asien. Om det blir något över får du med dig det hem tillsammans med ett fint recepthäfte.

UPPLÄGG
Kursen går 3 tisdagar i rad med start den 15/11.

På Susannas kurser lagas all mat från grunden med fokus på säsong, närodlat och miljö.

FÖRKUNSKAPER
Kurser på den här nivån riktar sig till dig som har medelgoda kunskaper i matlagning eller är falsk nybörjare. Du kan grunderna inom matlagning men behöver tips för att komma vidare.

KURSLEDARE
Susanna Walfridsson är utbildad kock med lång internationell arbetslivserfarenhet från UD, handelsflottan, hotell samt skolan. Susanna har kompetensutvecklat sig under senare tid genom att studera bland annat näringslära, kött- och vinkunskap vid Göteborgs Universitet. Susanna har i över tretton år hållit matlagningskurser, workshops, föreläsningar och provningar för Medborgarskolan och är en mycket omtyckt kursledare. Tidigare bodde hon i Asien där hon bland annat ansvarade för den Svenska Ambassadens residens och representation i Singapore. Våren 2013 gick hon en matlagningskurs på Bai Pai i Bangkok.

Under hösten hittar du en mängd kurser med Susanna som ledare.

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans pedagogiska grundkurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

KURSMATERIAL
Mat, dryck och materialkostnad är 600 kr för hela kursen, vilket betalas kontant eller via swish till kursledaren vid första kurstillfället.
Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kurstillfället så att ledaren kan inhandla mat till rätt antal deltagare.

BRA ATT VETA
Meddela eventuell födoämnesallergi och/eller specialkost vid anmälan.
Vill du delbetala kursen? Kontakta oss för mer information.

Anmälan

  • Kurslokal: Medborgarskolan Göteborg, Haga Östergata 12, GÖTEBORG (Karta)
  • Ledare: Susanna Walfridsson
  • Start: den 15 november 2016
  • Dag och tid: Tisdag 18:00-21:45
  • Kurstimmar: 15
  • Tillfällen: 3
  • Kursnummer: 74875
  • Pris: 1635 kr

Köpvillkor

Medborgarskolan Göteborg GÖTEBORG

Haga Östergata 12, 41301 GÖTEBORG
Telefon: 031-755 14 00

Medborgarskolan Göteborg
Molinsgatan 7
41133 GÖTEBORG

031-755 14 00
goteborg@medborgarskolan.se

Kontakta Medborgarskolan Göteborg

Det går ofta bra att hoppa på i efterhand - ring oss!

031-755 14 00

Lokalkontor i Region Väst

Vi hjälper dig att knyta nya kontakter med arbetsgivare, hitta dolda jobb och vässa ditt jobbsök — utifrån dina behov. Tillsammans når vi längre.

Stöd och matchning

Läs höstens nummer on-line eller beställ ditt eget exemplar kostnadsfritt!

Höst 2016