Tillbaka till Matlagningskurser

Chokladfrossa

En heldag i chokladens och njutningens tecken där vi skapar tryfflar, konfekt och chokladgotter med fantastiska råvaror!

INNEHÅLL
Vi samlas och avnjuter en brunch, kaffe och bubbel.
Chokladplattor, tryfflar, chokladfudge, marsipanlimpor med choklad. Susanna visar tekniken därefter får ni skapa fritt. När det passar blir det lunch med en nylagad soppa som ni avnjuter tillsammans. Allt som blir över efter ni provat får ni med hem.

UPPLÄGG
En sammankomst, 8 lektionstimmar.

FÖRKUNSKAPER
Inga förkunskaper krävs.

KURSLEDARE
Susanna Walfridsson är utbildad kock med lång internationell arbetslivserfarenhet från UD, handelsflottan, hotell samt skolan. Susanna har kompetensutvecklat sig under senare tid genom att studera bland annat näringslära, kött- och vinkunskap vid Göteborgs Universitet. Susanna har i över tretton år hållit matlagningskurser, workshops, föreläsningar och provningar för Medborgarskolan och är en mycket omtyckt kursledare. Under hösten hittar du en mängd kurser med Susanna som ledare.

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans pedagogiska grundkurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

KURSMATERIAL
Mat, dryck och materialkostnad är 450 kr som ni betalar kontant eller via swish till kursledaren. På Susannas kurser bakas allt från grunden med fokus på säsong, närodlat och miljö".
Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kursen så att ledaren kan inhandla råvaror till rätt antal deltagare.

BRA ATT VETA
Kursen inleds med mellanmål och som lunch serveras soppa med ostsmörgås.
Meddela eventuell födoämnesallergi och/eller specialkost vid anmälan.

Vill du delbetala kursen? Kontakta oss för mer information.

Anmälan

  • Kurslokal: Medborgarskolan Göteborg, Haga Östergata 12, GÖTEBORG (Karta)
  • Ledare: Susanna Walfridsson
  • Start: den 3 december 2016
  • Dag och tid: Lördag 12:00-18:00
  • Kurstimmar: 8
  • Tillfällen: 1
  • Kursnummer: 74928
  • Pris: 950 kr

Köpvillkor

Medborgarskolan Göteborg GÖTEBORG

Haga Östergata 12, 41301 GÖTEBORG
Telefon: 031-755 14 00

Medborgarskolan Göteborg
Molinsgatan 7
41133 GÖTEBORG

031-755 14 00
goteborg@medborgarskolan.se

Kontakta Medborgarskolan Göteborg

Det går ofta bra att hoppa på i efterhand - ring oss!

031-755 14 00

Lokalkontor i Region Väst

Vi hjälper dig att knyta nya kontakter med arbetsgivare, hitta dolda jobb och vässa ditt jobbsök — utifrån dina behov. Tillsammans når vi längre.

Stöd och matchning

Läs höstens nummer on-line eller beställ ditt eget exemplar kostnadsfritt!

Höst 2016