Tillbaka till Matlagningskurser

Sushi - en japansk specialitet DIY

Den är vacker att se på, god att äta och väldigt hälsosam med lite kalorier och lågt kolesterolvärde. Råvarorna är omsorgsfullt utvalda och du får på några timmar lära dig grunderna i att tillaga sushi med den respekt det kräver. Matkostnaden är inkluderad i ditt kurspris.

INNEHÅLL OCH MÅL
Den skall ätas nylagad, därför avslutas kvällen med en måltid som du själv skapat samtidigt som du introduceras i japansk dukning och etikett. Det är en vanlig uppfattning i Sverige att sushi står för rå fisk men egentligen betyder det vinägersmaksatt ris. Sushi kombineras med t ex fisk, skaldjur, ägg eller grönsaker.

UPPLÄGG
Matlagningsgrupperna är mycket små, max 8 deltagare. Meny för kvällen presenteras av ledaren. Du får också fortlöpande kunskap om landet, om maten och om japansk dukning och etikett. Kortare föredrag varvas med praktik.

FÖRKUNSKAPER
Inga förkunskaper krävs.

KURSMATERIAL
Recept för kvällens meny får du med dig hem. Kostnad för råvaror är inkluderad i ditt kurspris.

KURSLEDARE
Våra ledare har genomgått Medborgarskolans pedagogiska grundkurs som är anpassad för vuxenutbildning. Vi har ett ledarutvecklingsprogram som en del av vårt kvalitetssystem. Där erbjuder vi alla ledare kontinuerlig möjlighet till såväl personlig som pedagogisk/metodisk utveckling.

BRA ATT VETA
Det går att dela upp kursavgiften på 2 el 3 månader utan extra kostnad. Har du läst våra köpevillkor? Ta reda på viktig information innan du anmäler dig, eller fråga oss!

RABATT
Alla som går kurs hos oss får rabatt på Bokus och Akademibokhandeln.
Läs mer om hur du gör <http://www.medborgarskolan.se/toppmeny/kurser-forelasningar/rabatt-pa-kursmaterial/>

Anmälan

Som student får du 20 % rabatt på alla kurser om du har student-
kort för universitet eller högskola.

Söker du nytt jobb? Se våra lediga tjänster.

Se aktuella lediga jobb på Medborgarskolan

Medborgarskolan är indelat i åtta regioner. Varje region har ett regionkontor och ett antal lokalkontor. Medborgarskolans förbundskansli ligger i Uppsala.

Kontakta lokalkontor