Tillbaka till Matlagningskurser

Matlagning för herrar (Ingredienser ingår i priset)

Kursen riktar sig till dig som är novisen vid spisen! Vi lagar mat till både vardag och fest.

INNEHÅLL
Du får lära dig om råvaror och tillagningsmetoder och får tips på hur en relativt ovan ”kock” kan överraska. Lite vett och etikett förmedlas också, kunskaper som aldrig kan vara fel. Gruppen enas om menyn, från husmanskost till festmåltider och vi diskuterar även vilka viner som passar till de olika rätterna. Vid kursens slut skall du känna till hur man tillagar majonnäs, grundsåser, steker en köttbit, laga mat i ugnen, filéar fisk etc. Du skall också känna till, varför tillagning av egen mat är att föredra kontra inköp av halvfabrikat.

UPPLÄGG
Varje kurskväll tillagar vi en förrätt, varmrätt och efterrätt. I ett kontinuerligt flöde deltar alla i de olika arbetsmomenten som ingår i kursupplägget. Arbetsmoment som genomarbetas med alla deltagarna är förutom själva matlagningsdetaljerna, även dukning, servering, disk och städ.

FÖRKUNSKAPER
Inga förkunskaper krävs.

KURSLEDARE
Anna Ståhl är något av en "hobbykock" hon älskar att laga mat, allt från vegetariskt till en härlig festmåltid.
Intresset för bakning är också stort.
Hon är en av våra mest pedagogiska ledare och undervisar både barn och vuxna.

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans pedagogiska grundkurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

KURSMATERIAL
Ingredienser ingår i priset. Ta med förkläde. Du får utskrivna recept vid varje kurstillfälle och en sammanfattning vid kursens slut.

BRA ATT VETA
Alla kursstarter är preliminära, en studietimme är 45 minuter. Fakturan kommer via mail före kursstart. (Vänligen ange er mail vid kursanmälan)

Under den termin som du är kursdeltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på www.bokus.com.

Vill du delbetala kursen? Kontakta ditt lokalkontor för mer information.

Anmälan

  • Kurslokal: Medborgarskolan Lidköping., Sockerbruksgatan 1, Entré G, LIDKÖPING (Karta)
  • Ledare:
  • Start: den 7 november 2017
  • Dag och tid: Tisdag 18:00-21:00
  • Kurstimmar: 12
  • Tillfällen: 3
  • Kursnummer: 12060
  • Pris: 1195 kr

Köpvillkor

Medborgarskolan Lidköping. LIDKÖPING

Sockerbruksgatan 1, Entré G, 53140 LIDKÖPING
Telefon: 0510-208 00

Medborgarskolan Lidköping
Sockerbruksgatan 1 A
53140 LIDKÖPING

0510-208 00
lidkoping@medborgarskolan.se

Kontakta Medborgarskolan Lidköping

Det går ofta bra att hoppa på i efterhand - ring oss!

0510-208 00

Lokalkontor i Region Väst

Läs höstens nummer on-line eller beställ ditt eget exemplar kostnadsfritt!

Höst 2017

Vi hjälper dig att knyta nya kontakter med arbetsgivare, hitta dolda jobb och vässa ditt jobbsök — utifrån dina behov. Tillsammans når vi längre.

Stöd och matchning