Tillbaka till Matlagningskurser

Vinkurs, tema Italien

Vinkurs Italien – 3 tillfällen (kvällar). Nya startdatum tisdagar 5,12 och 19/9
Följ med på en inspirerande kurs om vinlandet Italien. Under 3 kurstillfällen fördjupar vi oss i och lär känna de klassiska vinregionerna Veneto, Toscana och Piemonte. Vi lär oss övergripande om Italiens vinklassificeringssystem och om vilka druvor som odlas i respektive region. Varje tillfälle inleds med teoretisk genomgång om en vinregion och avslutas med provning av 4 viner.

Upplägg
Första tillfället inleds med presentation av Italien som vinland och Italiens plats i vinvärlden samt genomgång av regionen Veneto. Provning av 4 viner.
Andra tillfället – kort repetition om vinklassificeringssystemet och genomgång av regionen Toscana – druvor och vinstilar. Provning av 4 viner.
Tredje tillfället färdas vi till Piemonte, denna nordvästra vinregion vars viner ökat i popularitet markant i Sverige de senaste 10 åren. Provning av 4 viner.
Kurstillfällen: tisdag 5, 12 och 19/9

Förkunskaper
Alla är välkomna, inga förkunskaper behövs.

Kursledare
Per Sifvert är diplomerad sommelier, erfaren vinprovningsledare, vinexpert och utbildare vid Frans Schartaus Handelsinstitut.

Kursmaterial
Kompendium och vin ingår i avgiften.

Utvecklingsmöjligheter
Har du gått vår grundkurs och vill lära dig mer eller har en del kunskap om vin sedan tidigare och vill bygga vidare? Då är fortsättningskursen eller denna specialkurs om Italien något för dig! Vi har även en specialkurs med tema Frankrike. Se vidare vårt kursprogram på webben.

Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln
Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på www.bokus.com och 10 % på Akademibokhandeln.
Läs mer om hur du gör på http://www.medborgarskolan.se/toppmeny/kurser-forelasningar/rabatt-pa-kursmaterial/

Anmälan

  • Kurslokal: Medborgarskolans Hus, Hagagatan 23 A, STOCKHOLM (Karta)
  • Ledare: Per Sifvert
  • Start: den 5 september 2017
  • Dag och tid: Tisdag 18:00-21:00
  • Kurstimmar: 12
  • Tillfällen: 3
  • Kursnummer: 16529
  • Pris: 2195 kr

Köpvillkor

Medborgarskolans Hus STOCKHOLM

Hagagatan 23 A, 11347 STOCKHOLM
Telefon: Kursadmin.: 010-157 63 61 Övriga frågor: 010-157 60 00

Stockholm
Hagagatan 23, Box 19193
104 32 STOCKHOLM

010-157 63 61
info.sthlm@medborgarskolan.se

Kontakta Medborgarskolan Stockholm