Tillbaka till Matlagningskurser

Chokladprovning med föreläsning

Det här tillfället handlar om tekniken att göra god och kvalitetsmässig choklad. Du får en föreläsning som handlar enbart om choklad, sättet att producera choklad och vad choklad kan betyda för oss idag.

INNEHÅLL
Du får smaka på flera olika chokladsorter för att själv kunna avgöra hur de olika smakar. Du får också en inblick i hur choklad kan vara en del av den kulinariska upplevelsen.

UPPLÄGG
Ett tillfälle med föreläsning och smakprover.

KURSLEDARE
Anders Molin är diplomerad sommelier och har ett genuint intresse för smak och smaksensorik.
Han har lång erfarenhet av att leda provsmakningar och föreläsningar i olika områden såsom kaffe, te, ostar, lakrits samt svart och vit tryffel. Under Anders provsmakningar delar han med sig av sina kunskaper och erfarenheter på ett engagerat och lättsamt sätt.

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans pedagogiska grundkurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

KURSMATERIAL
Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kursstart.

BRA ATT VETA
Meddela eventuell födoämnesallergi och/eller specialkost vid anmälan.
Vill du delbetala kursen? Kontakta oss för mer information.

Anmälan

Det går ofta bra att hoppa på i efterhand - ring oss!

031-755 14 00

Lokalkontor i Region Väst

Läs höstens nummer on-line eller beställ ditt eget exemplar kostnadsfritt!

Höst 2017

Vi hjälper dig att knyta nya kontakter med arbetsgivare, hitta dolda jobb och vässa ditt jobbsök — utifrån dina behov. Tillsammans når vi längre.

Stöd och matchning

Nja, inte särskilt troligt eller...

Någonstans i höstens kursutbud finns en kurs som är för bra för att vara sann, lite för knäpp, lite för udda. Kan du hitta den?

Tävla om 5 st presentkort á 1 500 kr!