Choklad

Vi arrangerar chokladprovningar, chokladkurser och föreläsningar om choklad över hela landet. Gå själv eller ge bort i gåva. Vill du ge bort en chokladprovning så kan du köpa presentkort här.

Choklad är ett antal olika livsmedel baserade på kakaobönan. Bönan framställs av kakaoträdet Theobroma cacaos frukt. Kakaoträdet har odlats i Mellanamerika åtminstone sedan 600-talet av mayaindianer. Bönorna tros ha använts i åtminstone 2 500 år.

Till Europa togs choklad första gången 1502 av Christofer Columbus, och Spanien etablerade tidigt ett monopol på import. Först förtärdes chokladen i form av chokladdryck, och chokladhus som sålde drycken öppnade på många ställen i Europa. 1828 upptäckte man hur man kunde framställa pulver av kakaobönorna, vilket ledde till att den första chokladkakan tillverkades 1847.

Många typer av choklad innehåller förutom kakao, i form av kakaomassa eller kakaosmör, även socker. Mörk choklad innehåller i huvudsak kakaomassa, medan vit choklad består av kakaosmör. När mjölk ingår i blandningen kallas den mjölkchoklad. Choklad används som tilltugg, i bakverk, glass, dryck eller sötsaker, men kan även användas som krydda i matlagning.

Kurser i Choklad

Visar 1-20 av 100 träffar

  1. Choklad, provning och föreläsning Nyhet!

    Plats: Stockholm Tidpunkt: to 18:00 Startdatum: 2016-12-01

    Pris: 495 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  2. Chokladpraliner, kortare grundkurs

    Plats: Stockholm Tidpunkt: on 17:30 Startdatum: 2016-11-30

    Pris: 795 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  3. Rom och choklad - med föreläsning

    Plats: Stockholm Tidpunkt: fr 17:00 Startdatum: 2016-10-21

    Pris: 695 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  4. Rom- och chokladprovning - med föreläsning - Nyhet!

    Plats: Stockholm Tidpunkt: fr 17:00 Startdatum: 2016-11-18

    Pris: 695 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  5. Chokladpraliner för nybörjare

    Plats: Stockholm Tidpunkt: sö 10:00 Startdatum: 2016-10-02

    Pris: 1095 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  6. Chokladpraliner, fördjupning

    Plats: Stockholm Tidpunkt: sö 10:00 Startdatum: 2016-10-09

    Pris: 1195 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  7. Chokladpraliner, kortare grundkurs

    Plats: Stockholm Tidpunkt: ti 17:30 Startdatum: 2016-11-08

    Pris: 795 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  8. Chokladfrossa

    Plats: Göteborg Tidpunkt: lö 12:00 Startdatum: 2016-12-03

    Pris: 950 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  9. Klassiska tårtor 2.0 - choklad

    Plats: Göteborg Tidpunkt: lö 12:00 Startdatum: 2016-11-12

    Pris: 1065 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  10. Diplomutbildning: Konditor - måndagar

    Plats: Stockholm Tidpunkt: må 09:30 Startdatum: 2017-02-13

    Pris: 15995 kr

    10 tillfällen

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  11. Diplomutbildning: Konditor - grund, intensiv

    Plats: Stockholm Tidpunkt: må, ti, on, to 09:30 Startdatum: 2016-11-24

    Pris: 14895 kr

    10 tillfällen

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  12. Diplomutbildning: Konditor - fördjupning steg 2

    Plats: Stockholm Tidpunkt: må, ti, on, to, fr 16:30 Startdatum: 2017-01-09

    Pris: 8895 kr

    5 tillfällen

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  13. Diplomutbildning: Konditor - fördjupning steg 2

    Plats: Stockholm Tidpunkt: må, ti 09:30 Startdatum: 2016-11-28

    Pris: 8345 kr

    5 tillfällen

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  14. Läckra brasilianska efterrätter - Nyhet!

    Plats: Stockholm Tidpunkt: ti 18:00 Startdatum: 2016-11-22

    Pris: 995 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  15. Rawgourmet för finsmakaren - Nyhet!

    Plats: Stockholm Tidpunkt: fr 18:00 Startdatum: 2016-10-07

    Pris: 1095 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  16. Självförsvar

    Plats: Värnamo Tidpunkt: sö 10:00 Startdatum: 2016-10-02

    Pris: 395 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  17. Godisdag till jul med konditorn

    Plats: Stockholm Tidpunkt: lö 10:00 Startdatum: 2016-12-17

    Pris: 1095 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  18. Föreläsning - Kombon Lakrits o vin

    Plats: Örebro Tidpunkt: on 19:00 Startdatum: 2016-10-05

    Föreläsning

    Pris: 550 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  19. Tårtdag med konditorn - baka prinsesståra

    Plats: Stockholm Tidpunkt: lö 10:00 Startdatum: 2016-10-22

    Pris: 1095 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook
  20. Spritsarkurs - tårtdekorationer - barn/ungdom 9-13 år

    Plats: Stockholm Tidpunkt: sö 12:00 Startdatum: 2016-11-06

    Pris: 695 kr

    1 tillfälle

    Visa mer info Visa
    Dela: Twitter Facebook

Visar 1-20 av 100 träffar

Visa fler träffar