Smaker av Västafrika

I Afrika utgör matlagningen en stor del av vardagen och familjelivet. Att laga hälsosam mat är en självklarhet och något man lär sig redan som barn.

Kom och lär, laga och smaka kryddstarka grytor och soppor med tillhörande friterade eller kokta yamrötter och matbananer. Ingefära, vitlök, jordnötter, rökt & torkad fisk samt tomater är ständigt återkommande ingredienser.

Följ med på en kulinarisk resa till Västafrika med våra kursledare Raymond Osei-Tutu och Karin Ekdahl Njut av bilderna från Västafrika!

Läs mer om kursen Smaker av Västafrika!