Maria Blohm, kursledare

2006 sprack min bagardröm, när allergin inte tyckte om att jag vistades i dammiga bagerier 8 timmar om dagen. Istället tog jag med mig kunskapen och tekniken kring bakningen från bageriet med mig hem, och modifierade den att fungera i ett vanligt hemmakök.

Nu håller jag kurser i "Bageritekniker för hemmabagare", och är kursledare för Kungsörnens Bakademi och för Medborgarskolan.

Jag har arbetat med brödkurser i 2 år runtom i Sverige.