Peter Streijfferts, kursledare i matlagning

Peter Streijfferts är kock, föreläsare och matskribent och ger under hösten 2011 ut nya matböcker; den ena om den omtalade "Matduell med färdigmat", den andra om att "Odla för köket".

Peter har tidigare skrivit om Spaniens stjärna, Cavan, håller ofta i provningar av olika slag med fokus på mat och vin. Närhelst säsongen är den rätta inkluderar han gärna sina egenodlade grönsaker bland övriga läckerheter, hängiven kolonilotts- och balkongodlare som han är.