Nyheter Mat och dryck

Samarbete med Kungsörnens Bakademi

I höst samarbetar Medborgarskolan med Kungsörnen och deras Bakademi. Kurser i "Bageritekniker för hemmabagare" med Maria Blohm. Läs gärna mer på Kungsörnen Bakademin.

 

 

Slow Food

Slow Food är en världsomspännande rörelse där matkultur i vid bemärkelse står i centrum. Gott, Rent och Rättvist är rörelsens tre ledord. 

Medborgarskolan i Stockholm erbjuder nu den första Master of Food i Sverige. Läs mer om kursen Smakupplevelser och våra sinnen här. Välkommen!

Smaker av Västafrika

I Afrika utgör matlagningen en stor del av vardagen och familjelivet. Att laga hälsosam mat är en självklarhet och något man lär sig redan som barn.

Följ med på en kulinarisk resa till Västafrika med våra kursledare Raymond Osei-Tutu och Karin Ekdahl. Läs mer och anmäl dig till kursen här!  Se fler bilder

 

Barnens recept finansierar Kinaresa

Läs mer om projektet som Medborgarskolan sponsrar med att låna ut vårt fina kök!