Kursen innehåller asiatisk matkultur, kunskap om kryddor och hur dessa används och förvaras. Deltagarna arbetar i grupper och lagar tillsammans en buffé av olika rätter. Målet är att du ska kunna experimentera och tillaga exotisk asiatisk mat i ditt egna kök med de kryddor och recept du lärt dig från kursen. Efteråt äter vi tillsammans, utvärderar rätterna och diskuterar recept.
Kursen vänder sig till alla - inga förkunskaper krävs.
Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans grundläggande cirkelledarutbildning och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.
Kostnad för råvaror tillkommer, ca 250 kr/person, som betalas till kursledaren.
Ta med förkläde, diskhandduk och burkar/matlådor om det blir mat över.
Du får utskrivet recept vid kurstillfället.
Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 10% rabatt hos Akademibokhandeln och 6% rabatt hos Bokus. Läs mer under förmåner.
Medborgarskolan är ett humanistiskt studieförbund som ger dig möjlighet att lära, utvecklas och utbyta erfarenheter och tankar med andra människor. Vi har en bred verksamhet och samarbete med föreningar och organisationer inom många olika ämnen.
Deltagaravgift: 1 445 kr
Summa: 1 445 kr