Laga smakrika Pot sticker-dumplings från Sichuan. Det mest kännetecknande för den Kinesiska maten från Sichuanregionen är en het smakrik mix med bas i sichuanpeppar, vitlök, ingefära och sesam.
Krispigt, saftigt och mums för smaklökarna.
Patrik har lärt sig laga mat på allt från michelinrestauranger och exlusiva Dumplingsrestauranger till gamingbarer och fängelser och kommer att ge dig en del tips från den professionella restaurangvärlden.
Som kursledare vill Patrik inspirera till att vardagens matlagning blir en magisk stund för dina vänner och din familj. En oas där smaken, den enkla råvaran och matens balans skapar en upplevelse som stannar kvar.
Prat om matkultur och tekniker runt recepten. Deltagarna arbetar i mindre grupper och arbetar utifrån recept och egna experiment. Kvällen avslutas med gemensam måltid, därefter hjälper alla till att duka av och diska det sista av kärl och porslin.
Alla är välkomna!
Recept som du använder på kursen. Kostnad för råvaror, material och recept ingår i avgiften.
Medborgarskolan har många andra spännande matkurser att välja mellan.
Läs mer på vår hemsida medborgarskolan.se
Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln. Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabatt på Akademibokhandeln.
Deltagaravgift: 1 295 kr
Summa: 1 295 kr