Cupcakes i en låda
Kurs

Konditorkurs - Lär dig fantastiska konditorbakverk

Ort
Örebro
Startdatum
17 Sep 2022
Tid
13:30-17:30
Dagar
Lördagar
Antal tillfällen
5 st
Nummer
59857
Pris
1 995 kr

Om arrangemanget

Imponera på alla dina nära och kära med proffsbakverk! Hur gör konditorerna för att få till den där snygga budapestrullen, stora maränger, fina småkakor eller får till en bra smörkräm? Här får du lära dig att göra exklusiva bakverk som både ser ut och smakar som på konditori.

Innehåll
Men vägledning av en utbildad konditor får du lära dig flera klassiska bakverk som beskvier, bakelser och deserter. vi jobbar med tekniker i bakkunskap, temperering av choklad och spritstekniker för att skapa imponerande konditorbakverk, vi avslutar med ett gemensamt finalbak som vi bestämmer tillsammans.

Mål

Att få insikt och grunderna i goda bakverk

Upplägg
Deltagarna jobbar i mindre grupper och får olika uppgifter enligt recept. Vi avsmakar förstås. Alla hjälper till att duka av och diska. Alla får recept att följa steg för steg.
Kursen omfattas av 5 tillfällen á 4x45

Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs, men lite köksvana är bra

Kursmaterial
Allt material ingår i kurspriset.

Kursledare

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans introduktionskurs och erbjuds ett gediget internt utbildningsprogram med möjlighet till fortsatt individuell utveckling.

Vidareutveckling
Vi har många andra mat- och bakningskurser hos oss, se vårt kursprogram eller kontakta oss för mer information.

Bra att veta
Meddela allergier i meddelandefältet vid anmälan.

Delbetala kostnadsfritt. Ange i meddelanderutan.

Alla kursstarter är preliminära. Du får en kallelse till kursen med definitivt startdatum cirka en vecka före kursstart.

Ort

Medborgarskolan Örebro Fab.

Fabriksgatan 18, Örebro

Visa på karta

Pris

Deltagaravgift: 1 995 kr

Summa: 1 995 kr

Utforska ett ämnesområde