Konditorkurs - Lär dig fantastiska konditorbakverk

Innehåll
Men vägledning av en utbildad konditor får du lära dig flera klassiska bakverk som beskvier, bakelser och deserter. vi jobbar med tekniker i bakkunskap, temperering av choklad och spritstekniker för att skapa imponerande konditorbakverk, vi avslutar med ett gemensamt finalbak som vi bestämmer tillsammans.

Mål
Att få insikt och grunderna i goda bakverk

Upplägg
Deltagarna jobbar i mindre grupper och får olika uppgifter enligt recept. Vi avsmakar förstås. Alla hjälper till att duka av och diska. Alla får recept att följa steg för steg.
Kursen omfattas av 5 tillfällen á 4x45

Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs, men lite köksvana är bra

Kursmaterial
Allt material ingår i kurspriset.

Kursledare

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans introduktionskurs och erbjuds ett gediget internt utbildningsprogram med möjlighet till fortsatt individuell utveckling.

Vidareutveckling
Vi har många andra mat- och bakningskurser hos oss, se vårt kursprogram eller kontakta oss för mer information.

Bra att veta
Meddela allergier i meddelandefältet vid anmälan.

Delbetala kostnadsfritt. Ange i meddelanderutan.

Alla kursstarter är preliminära. Du får en kallelse till kursen med definitivt startdatum cirka en vecka före kursstart.