Matlagningskväll, Etiopiska och Eritreanska köket

Innehåll

Du får lära prova på att laga smakrik och goda eritreansk/ etiopisk mat. Eden delar med sig av sin kunskap om olika grönsaker, kryddor och olika örtsalt.

Edens mål är att du ska få inspiration och våga skapa hälsosam mat utifrån råvaror från Sverige.

Även bakverk får sin plats i detta kök.

Upplägg

Du får testa att laga två-tre olika rätter

Under detta tillfälle får du prova på att laga mat med vår duktiga kursledare Eden i vårt utbildnings kök på medborgarskolan tillfället avslutas med att vi äter tillsammans.

Om du vill ha något annat att dricka så får du gärna ta med det. Olika sorters glas finns på plats.

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs.

Kursledare

Eden är mat entreprenör och driver sedan flera år Edens bröd och mat.
Hon är inspiratör för social innovationsprojekt och kulturarbetare. Edens bröd och mat vann 1st pris i tävlingen Matverk Värmland 2018 och blev 2020 finalister i Mack-SM med GRÖN SYMFONI SANDWICH.
Hon togs 2023 emot av Kungen i slottet som en av de framstående matkreatörer vi har i Sverige.

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans introduktionskurs och erbjuds ett gediget internt utbildningsprogram med möjlighet till fortsatt individuell utveckling.

Under den termin som du är kursdeltagare hos Medborgarskolan får du 5 % rabatt på www.bokus.com. Rabatten gäller böcker, pappers- och kontorsvaror. Kontakta ditt lokalkontor för att få rabattkoden.

Tips på vidareutveckling

Hos oss kan du gå fler kurser i matlagning. Varför inte prova mexikansk eller italiensk matlagning?

Du vet väl att vi också har företagsevent och andra roliga aktiviteter? läs mer när du följer länken nedan

https://www.medborgarskolan.se/kampanjer-och-koncept/konferens-utbildning-eller-aktiv-matlagning/varmland-orebro-aktiv-matlagning/