En man står vid en köksbänk och toppar en pizza
Kurs

Vegetarisk- Eritreansk/ Etiopisk Matlagning

Ort
Karlstad
Startdatum
31 Aug 2022
Tid
18:00-21:00
Dagar
Onsdagar
Antal tillfällen
5 st
Nummer
60220
Pris
1 670 kr

Om arrangemanget

Vill du lära dig laga smakrika och hälsosamma nya maträtter! Ta dina smaklökar på en exotisk Eritreansk/etiopisk matlagning. Med härliga exotiska kryddor lagar vi läckra maträtter.

Eden delar med sig av sin kunskap om Injera ( surdeg), grönsaker, kryddor. Örtsalt, Kryddor och Sötsaker är andra godsaker du får njuta av och veta mer om under kursen.

Mål med kursen Edens mål är att deltagarna ska få inspiration och våga skapa olika hälsosamt utifrån maträtter Eritreanska/etiopiska kök med råvaror från Sverige. 

Upplägg Varje gång lagar vi tillsammans 2-3 olika rätter. Eden berättar var råvarorna kommer ifrån och visar hur man kan skapa maträtter med lokala råvaror.

Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs.

Kursmaterial
Ingredienser och recept ingår i kurspriset.

Kursledare
Eden är mat entreprenör och driver sedan flera år tillbaka Edens bröd och mat. Hon är inspiratör för social innovationsprojekt och kulturarbetare. Edens bröd och mat vann 1st pris i tävlingen Matverk Värmland 2018.



Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans introduktionskurs och erbjuds ett internt utbildningsprogram med möjlighet till fortsatt individuell utveckling.


Tips på vidareutveckling
Hos oss kan du gå fler kurser och få inspiration! Varför inte prova 11-kaffe på Eritreanskt vis?

Bra att veta
Alla kursstarter är preliminära. Du får en kallelse till kursen med definitivt startdatum cirka en vecka före kursstart.

Under den termin som du är kursdeltagare hos Medborgarskolan får du 5 % rabatt på www.bokus.com. Rabatten gäller böcker, pappers- och kontorsvaror. Kontakta ditt lokalkontor för att få rabattkoden.

Ort

Medborgarskolan Karlstad Fanfaren

Gustaf Anders Gata 7B, Karlstad

Visa på karta

Pris

Deltagaravgift: 1 670 kr

Summa: 1 670 kr

Utforska ett ämnesområde