Vi använder cookies för att ge dig relevant marknadsföring och en bättre upplevelse av vår webbplats. Läs mer.

Rättvisa raw brownies

R = Fairtrade-märkt ingrediens

INGREDIENSER (CA 12 RUTOR)

  • 2 dl urkärnade dadlar (som legat i blöt 30 minuter)
  • 1 dl sötmandlar
  • 1/2 dl valnötter
  • 1 dl kakao (R)
  • 2 mogna bananer (R)
  • 4 msk mandelsmör
  • 3 msk agavesirap
  • 1 msk kokosolja

GÖR SÅ HÄR

  1. Mixa dadlar, mandlar, valnötter och 1/2 dl kakao i en matberedare eller mixer. Det ska bli väl blandat, men det gör inget om mandlarna bara blir halverade. Platta sedan ut röran i en pajform eller springform med hjälp av en sked, strax under 1 cm tjock botten är bra.
  2. Mixa bananer, mandelsmör, agavesirap, 1/2 dl kakao samt ev 1 msk kokosolja i matberedaren, tills de bildar en tjock chokladkräm. Bred den sedan över bottenlagret.
  3. Låt ligga i frysen minst 30 minuter innan den skärs upp och serveras. (Förvara gärna i frysen och ta fram 10 minuter innan de ska ätas.)