Bli den popcornexpert du drömt om

Vill du bli en mästare på popcorn och hur man poppar i kastrull? Då är det här kursen för dig. Lär dig tekniken från grunden och förgyll fredagskvällarna med varma nypoppade popcorn helt utan tillsatser.

Innehåll

Kort popcornhistoria

-Popcornets kemi

-Varför popcorn poppar och hur vi kan få det att poppa perfekt

-De tre vanligaste misstagen

-Kastrullen och spisens betydelse för slutresultatet

-Olja och hur det påverkar popcornen

-Förevisning av hur man bäst poppar och olika tekniker

-Största delen av tiden kommer läggas på att du själv får poppa popcorn för att lära dig förfina din teknik

-Vi kommer även experimentera med lite recept med olika

-Sammanfattning och diskussion kring popcorn och poppandet

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs.

Kursledare

Bruno Lindberg är civilingengör i livsmedelskemi från Chalmers och stor popcornälskare. 2013 Grundade Bruno popcornbolaget WePoPoP https://www.wepopop.com/om-oss/) då han längtade efter att få tillgång till alla olika underbara popcorn som fanns runt om i världen. Bruno har gett ut en bok:

https://www.wepopop.com/product/popcornboken/

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans introduktionskurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

Tips på vidareutveckling

WePoPoPs metod för att poppa perfekta popcorn är kärnan i kursen och vi rekommenderar att man går in på wepopops metod https://www.wepopop.com/kastrullpopcorn/poppa-popcorn/) för att läsa vår popcorninstruktion och att inspireras att ta poppandet till nya höjder. 

Bra att veta

Om du har fått förhinder och inte kan komma på en lektion, ber vi dig meddela detta. Om du uteblir från något kurstillfälle, är det tillfället förbrukat. Du kan således inte kostnadsfritt ta igen det tillfället senare under kursen eller få ekonomisk kompensation för det tillfället du var frånvarande.