Mat och dryck
Dags för julgodis!
Vintertiden är här och vi närmar oss jul. Julen innebär tid för gemenskap med släkt och vänner. Samt självklart god mat och dryck.
Publicerad:
Helena Vincent
Kurs
Sommarlovskonditor för barn och ungdomar
- Ort
- Stockholm
- Startdatum
- 5 Aug 2025
- Tid
- 10:00-15:00
- Dagar
- Tis-Fre
- Antal tillfällen
- 4 st
- Nummer
- 59505
- Pris
- 3 995 kr
Om arrangemanget
Sommarlovskonditor för barn och ungdomar mellan 12 och 15 år.
Innehåll
Sommarkurs på sommarlovet. För nyfikna och baksugna barn i åldern från 12 till 15 år ungefär. Här får du pröva att baka allt möjligt gott som man hittar i ett konditori. I vårt fina kök bakar vi både matbröd och söta bröd. Gör tårtor, bakar kakor och bullar och testar att spritsa dekorationer.(preliminärt):
- focaccia
- olika sorters småkakor
- bullar
- muffins
- maräng
- prinsesstårta
- surdeg
Vi pratar också om vad vi använder för ingredienser, om metoder, olika tekniker och hur viktigt det är med god hygien i ett kök.
Upplägg
Vi startar varje dag med prat om vad vi ska baka och vilka ingredienser som vi ska använda. Om tekniker och hur ugnarna fungerar. Allt som bakas tar deltagarna med sig hem. Här finns förkläden, men sköna skor och kläder rekommenderas. Vi äter en enkel lunch tillsammans. Tis-fre 5/8 - 8/8 kl 10.00-15.00. Du får ett intyg efter veckan.
Förkunskaper
Kursen är för nybörjare och bakglada barn. Kräver inga förkunskaper, men lite koll på köket är bra.
Kursledare
Marie Lindstedt är diplomerad konditor och har även tidigare arbetat på och haft ett eget konditori. Marie har även gedigna kunskaper kring allergier, näringslära och sensorisk analys av livsmedel på universitetsnivå.
Material
Ingredienser och lunch ingår i avgiften.
Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln
Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln. Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabatt på Akademibokhandeln. Läs mer om hur du gör här.
Pris
Deltagaravgift: 2 995 kr
Materialavgift: 1 000 kr
Summa: 3 995 kr
Tipsa en vän
Du kanske också är intresserad av
Aktuellt