Mat och dryck
Europa på en tallrik med Gaja!
Gaja Dudkiewicz är utbildad gastronom och kursledare inom mat & dryck på Medborgarskolan i Stockholm. Under hösten 2023 lanserar hon en ny spännande kursserie s...
24 augusti 2023
Kurs
Jorden runt på tre kvällar
- Ort
- Göteborg
- Startdatum
- 14 Nov 2023
- Tid
- 18:00-21:00
- Dagar
- Tisdagar
- Antal tillfällen
- 3 st
- Ledare
- Josefine Malmer
- Nummer
- 35010
- Pris
- 1 895 kr
Om arrangemanget
Innehåll
I den här kursen reser du jorden runt utan att ens behöva packa väskan. Vi gör en kulinarisk resa genom Europa, vidare till Asien och Sydamerika. Du får lära dig om kryddor och matkultur i de olika delarna av världen och får lära dig laga rätter du troligtvis inte har testat tidigare. Vi lagar 3-5 smårätter tillsammans vid varje tillfälle.
För vem
Denna kurs passar alla
Kursledare
Josefin är modedesignern som har en stor passion för både mat & bakning. Idérik och kreativ med stor känsla för både smaksättning och formgivning. Har bakat och lagat mat sedan barnsben och spenderar all sin lediga tid i köket. Har även i yngre år jobbat på lunchrestaurang, samt på hotell och konditori. Driver kontot ”matochkarlek” på Instagram där jag delar med mig av mina recept från världens alla hörn. En kul merit är en tredjeplats i Hemmets Journals Bull-SM med mina ”knapriga knäckiga kanelbullar”
Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans introduktionskurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.
Kursmaterial
Mat och materialkostnad är inkluderad i den totala kursavgiften.
Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kurstillfället så att ledaren kan inhandla mat till rätt antal deltagare.
Bra att veta
Meddela eventuell födoämnesallergi och/eller specialkost vid anmälan.
Du får en kallelse till kursen ca 1-2 veckor innan kursstart. Startdatum är preliminärt och kan vid behov flyttas fram. Kursen kan komma att ställas in om det inte blir tillräckligt många deltagare. Vi förbehåller oss rätten att vid behov byta kursledare eller kurslokal.
Som deltagare i Medborgarskolans kurser har du möjlighet att utnyttja vissa förmåner, läs mer på www.medborgarskolan.se/formaner
Pris
Deltagaravgift: 1 895 kr
Summa: 1 895 kr