
Europa på en tallrik med Gaja!
Gaja Dudkiewicz är utbildad gastronom och kursledare inom mat & dryck på Medborgarskolan i Stockholm. Under hösten 2023 lanserar hon en ny spännande kursserie s...
Kursen hålls i Medborgarskolans nya, fina utbildningskök med 8 köksplatser. Se kortfilm på köket här Utbildningsköket Karlstad
Ta chansen att bjuda med din partner, vän, förälder eller kollega och laga mat tillsammans. Tillsammans under ledning av kursledare Frida lagar ni mat i par – enkel och god vardagsmat som passar utmärkt en måndagskväll såväl som en fredagsmiddag.
Syftet med kursen är att göra något kul tillsammans med någon du tycker om, och kanske lära dig något nytt på köpet! Plus i kanten att kvällens middag är serverad efter avslutat matlagningstillfälle.
Varje kurstillfälle lagar vi nya rätter tillsammans. Ni arbetar i par, två och två, vid varsin arbetsstation i vårt utbildningskök. Recepten tas fram av Frida och anpassas för att passa alla – under kursens gång lagar vi både kötträtter och vegetariska alternativ. Varje kväll tillagar varje par en liten aptitretare som alla får smaka på under tiden vi lagar kvällens huvudrätt.
När maten är färdig dukar vi upp i vår restauranglokal och njuter av middagen tillsammans.
Ingen förkunskap krävs, alla är välkomna.
Frida Olsson
Matintresset har alltid funnits nära till hands, både i det privata och inom arbetet. Är utbildad grundskolelärare 4–6 och har under senaste åren arbetat med hem-och konsumentkunskap. Köket har alltid varit en plats för att komma till ro och att få vara kreativ. Att få inspirera andra och utbyta idéer och tankar är något som ligger varmt om hjärtat. Att få skapa och prova sig fram utan recept är en del som jag finner väldigt roligt.
Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans introduktionskurs och erbjuds ett gediget internt utbildningsprogram med möjlighet till fortsatt individuell utveckling.
Vi har ett stort urval av matlagningskurser, kom direkt till våra kurser inom mat&dryck genom att klicka här
Deltagaravgift: 1 490 kr
Summa: 1 490 kr
Gaja Dudkiewicz är utbildad gastronom och kursledare inom mat & dryck på Medborgarskolan i Stockholm. Under hösten 2023 lanserar hon en ny spännande kursserie s...