Berättarcafé om tunnbröd och andra matbröd

Alla har vi säkert bakat matbröd någon gång. Ibland med bra resultat och ibland blir det inte riktigt som man tänkt sig.

Flertalet av oss har också minnen från att baka tunnbröd i en bagarstuga.

Kom och lyssna på andras minnen eller dela med dig av dina egna.

Ta gärna med dig ditt favoritrecept på tunnbröd eller annat matbröd.

Anki Berg från Tunnbrödsakademin medverkar under kvällen och berättar om tunnbrödets historia och lite anekdoter från bagarstugor runt om i Sverige.

Kvällen leds av AnnCristin Winroth, senior etnolog, som intresserar sig för muntligt berättande som ingång till att lära mer om traditioner, trender och förnyelser inom bakning och matlagning, vardags-kokkonsten och hur våra receptsamlingar ter sig idag med en blandning av urklipp, handskrivet och digitalt.

Platserna är begränsade så anmälan krävs.

Har du frågor kontakta:

Victoria Kreuger

Verksamhetsutvecklare på Medborgarskolan

090 - 77 50 51, 073 - 867 60 62

victoria.kreuger@medborgarskolan.se