Thailändsk matlagning - Ångkokta dumplings

Innehåll

Under kursen kommer du att lära dig att skapa en smakrik räksmetsfyllning från grunden. Bussaba visar dig hur du hanterar degen och viker den till tre olika eleganta och traditionella former. Med Bussabas vägledning blir du en mästare på att forma dessa små läckerheter, som inte bara ser fantastiska ut utan också smakar ljuvligt.

Upplägg

• Du arbetar i mindre grupper och får olika uppgifter enligt recept.
• Alla får recept att följa steg för steg.
• Vi avslutar med provsmakning av era kreationer.
• Självklart hjälps vi åt att duka av och diska.

Förkunskaper

Det krävs inga förkunskaper.

Kursmaterial

• Matkostnad ingår i priset.
• Utrustning finns att tillgå i köket.

Bra att veta

• Meddela allergier i meddelandefältet vid anmälan.
• Kursen genomförs klimatsmart sätt. Det betyder att vi minskar matsvinnet och sorterar avfallet ordentligt (kompost, plast, papper och restavfall).
• Delbetala kostnadsfritt. Ange i meddelanderutan.
• Alla kursstarter är preliminära. Du får en kallelse till kursen med definitivt startdatum cirka en vecka före kursstart.