Thailändsk matlagning – Grytor

Thailändsk matlagning – Grytor

Under kursen får du lära dig grunderna i det thailändska köket och bekanta dig med de ingredienser och smaker som gör thaimaten så omtyckt. Vi fokuserar på att laga smakrika och lättlagade rätter som du enkelt kan återskapa hemma i din egen vardag.

Tillsammans lagar vi några av Thailands mest populära curryrätter:

Grön currygryta

Röd currygryta

Panang currygryta

Vi går igenom skillnaderna mellan de olika curryrätterna, men också de gemensamma smaker, kryddor och tillagningsmetoder som kännetecknar det thailändska köket.

När matlagningen är klar samlas vi runt bordet för att njuta av maten tillsammans. Under måltiden pratar vi vidare om den thailändska matkulturen, traditioner och matvanor.

Varmt välkommen till en inspirerande kurs fylld av goda smaker, nya kunskaper och trevlig gemenskap!

Ledare: Supannika Sundqvist

Kursmaterial: Kursavgiften inkluderar alla råvaror, recept samt gemensam måltid.