Thailändsk matlagning - Pad Thai

Innehåll

Pad Thai är en ikonisk thailändsk rätt som älskas världen över och nu kan du lära dig att laga den som ett proffs!

Under ledning av Bussaba får du steg-för-steg lära dig hur du skapar den perfekta balansen mellan sött, surt, salt och lite hetta.

Upplägg

• Du arbetar i mindre grupper och får olika uppgifter enligt recept.
• Du kommer få lära dig att göra en hemagjord tamarindsås.
• Du kommer även få ta del av Bussabas många tips och trix för att lyckas med din pad thai.
• Avslutas med en gemensam middag.
• Självklart hjälps vi åt att duka av och diska.

Förkunskaper

Det krävs inga förkunskaper.

Kursmaterial

• Matkostnad ingår i priset.
• Utrustning finns att tillgå i köket.

Bra att veta

• Meddela allergier i meddelandefältet vid anmälan.
• Kursen genomförs klimatsmart sätt. Det betyder att vi minskar matsvinnet och sorterar avfallet ordentligt (kompost, plast, papper och restavfall).
• Delbetala kostnadsfritt. Ange i meddelanderutan.
• Alla kursstarter är preliminära. Du får en kallelse till kursen med definitivt startdatum cirka en vecka före kursstart.