Vinkunskap grund

Innehåll

Varje kurstillfälle kommer att ha ett specifikt tema; vi kommer bland annat prata om röda, vita och mousserande viner. Tillsammans går vi igenom de mest kända vinländerna, dess vinområden, vinstilar och druvor och diskuterar likheter och skillnader. Vi provar stiltypiska viner som väl representerar dagens tema.

Du får även lära dig om vinets långa historia, vi går igenom vinprovningsteknik, vintillverkning och vin och mat i kombination. Den här kursen är till för alla som vill utveckla sina kunskaper om vin och få en bred, stabil grund att stå på.

Datum

Vi ses lördag 11/4, 25/4, 2/5, 16/5, 23/5 & 30/5 kl 10.30 - 11.30.

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs, detta är en nybörjarkurs. Men även den som har mer avancerade kunskaper har utbyte av kursen.

Kursmaterial och extra kostnader

Ta med dig tre vinglas till varje tillfälle. Vinkostnaden på totalt 600 kr för hela kursen betalas till kursledaren via Swish eller kontant vid första kurstillfället.

Kursledare

Eva Weckström är sommelier, vinskribent och en av Sveriges mest anlitade och populära provnings- och kursledare. Hon har en lång bakgrund inom restaurang både i New York och Stockholm och har jobbat ett antal år med att importera vin. Sin sommelierutbildning har Eva från Restaurangakademien i Stockholm, hon har även WSET advanced. Eva driver sitt företag Evas Vin och Mat med entusiasm och passion och är stolt dubbad riddare, Chevalier, av Champagne.

Utvecklingsmöjligheter

Medborgarskolan har många andra spännande matkurser att välja bland. Läs mer på vår hemsida

Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln

Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabatt på Akademibokhandeln. Läs mer om hur du gör här