Mat och dryck
Europa på en tallrik med Gaja!
Gaja Dudkiewicz är utbildad gastronom och kursledare inom mat & dryck på Medborgarskolan i Stockholm. Under hösten 2023 lanserar hon en ny spännande kursserie s...
Publicerad:
Kurs
Gör färsk pasta från grunden
- Ort
- Örebro
- Startdatum
- 6 Sep 2026
- Tid
- 10:00-15:00
- Dag
- Söndag
- Antal tillfällen
- 1 st
- Ledare
- Anette Holm
- Nummer
- 36755
- Pris
- 495 kr
Om arrangemanget
Lär dig göra färsk pasta från grunden och laga två smakrika pastarätter med enkla ingredienser. En praktisk kurs för dig som vill utveckla din matlagning och få med dig recept att laga hemma.
Innehåll
Lär dig göra hemgjord färsk pasta från grunden med mjöl och ägg. Under kursen får du prova att göra pasta både med pastamaskin och för hand, samtidigt som du lär dig mer om deg, konsistens och råvaror.
Upplägg
Vi lagar två klassiska pastarätter: pasta al limone och siciliansk pasta all’arrabbiata – enkla recept med få ingredienser och mycket smak, som du lätt kan laga hemma igen.
Kursen avslutas med en gemensam måltid i matsalen.
Förkunskaper
- Inga förkunskaper krävs. Kursen passar både nybörjare och dig som vill utveckla dina matlådor och vardagsmat.
Kursmaterial
- Observera att det tillkommer kostnad för råvaror på mellan 160-200:- per person beroende på säsong och aktuella priser. Betalas på plats till kursledaren via swish.
- All utrustning finns att tillgå i utbildningsköket.
Bra att veta
- Meddela eventuella allergier i meddelandefältet vid anmälan.
- Kursen genomförs på ett klimatsmart sätt, där vi minskar matsvinn och sorterar avfall noggrant (kompost, plast, papper och restavfall).
- Det finns möjlighet till kostnadsfri delbetalning - ange detta i meddelanderutan vid anmälan.
- Alla kursstarter är preliminära. Du får en kallelse med definitivt startdatum cirka en vecka före kursstart.
Pris
Deltagaravgift: 495 kr
Summa: 495 kr
Tipsa en vän
Du kanske också är intresserad av
Aktuellt
