Lär dig baka fantastiska franska små söta bakverk

Innehåll

På denna kurs får du lära dig att göra vackra macarons, goda tarteletter, saftiga madeleinekakor och luftiga petit chouer från grunden.

Upplägg

Denna dagskurs riktar sig till dig som är nybörjare men har ett stort intresse för bakning. Du får lära dig olika relevanta tekniker och får tips och råd kring hur du ska lyckas med dina franska bakverk. Den ökade kunskapen om smaker och färger samt förståelsen för fallgroparna gör att ditt bakresultat blir det bästa möjliga.

Förkunskaper

Inga förkunskaper, alla är välkomna.

Kursledare

Thomas Björk är en hängiven bagare och har undervisat många nybörjare på Medborgarskolan under flera år. Thomas har även tävlat i bakning på tv.

Utvecklingsmöjligheter

Vi erbjuder många fler bakkurser, både matbröd och söta bakkurser.

Bra att veta

Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln. Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabattpå Akademibokhandeln. Läs mer om hur du gör här.