Lär dig baka klassiska sju sorters kakor

Innehåll

Finns det något mer svenskt, mer inbjudande och mer nostalgiskt än sju sorters kakor? Nu har du chansen att bemästra den klassiska fikakonsten – och samtidigt sätta din egen personliga prägel på den.

I den här kursen får du lära dig att baka sju noggrant utvalda kakor som tillsammans skapar det perfekta kakbordet. Vi går igenom varje moment med fokus på smak, textur och känsla. Du får insikt i allt från degens konsistens till hur du lyckas med perfekt gräddning, vackra former och den där oemotståndliga finishen.

Kursen passar både dig som är nybörjare och dig som redan älskar att baka men vill ta dina kakor till nästa nivå. I en inspirerande och avslappnad miljö får du praktisk vägledning, smarta tips och massor av bakglädje.

När kursen är slut har du inte bara fyllt ditt kakfat – du har också fått kunskapen och självförtroendet att skapa egna fikastunder som imponerar, varje gång.

Boka din plats idag och låt doften av nybakade kakor bli en självklar del av din vardag!

Upplägg

Kursen passar både nybörjare och dig som redan bakar men vill ta nästa steg. Med tydliga instruktioner, smarta tips och massor av inspiration kommer du snabbt känna dig trygg i köket.

Förkunskaper

Inga förkunskaper, alla är välkomna.

Kursledare

Marie Lindstedt har just valt sitt ”happy place” som är bakning av olika slag. Hon valde för några år sedan att utbilda sig till konditor efter att ha haft en lång och gedigen karriär inom ett helt annat område. Bakning var inte främmande för Marie eftersom hon redan hunnit driva ett eget konditori. Kom på denna kurs och ta del av Maries gedigna kunskap. Marie, som är lugn och pedagogisk, hjälper dig att känna dig bekväm i köket. På detta sätt kommer du att våga mer och därmed få din bakning att uppnå nya nivåer.

Bra att veta

Deltagare under 18 år måste komma i sällskap med ansvarig vuxen som också anmäler sig till kursen.

Information om allergier, intoleranser och kosthållningar behöver lämnas vid anmälan till kursen. Ange detta i meddelandefältet i samband med anmälan.

Kostnad för ingredienser ingår och när dagen är slut tar du med dig recepten och det du bakat hem.

Utvecklingsmöjligheter

Medborgarskolan erbjuder många fler bakkurser, både matbröd och söta bakverk.