Lär dig baka klassiska sju sorters kakor

Innehåll

Drömmer du om att fylla köket med doften av nybakade klassiker och imponera på både vänner och familj? Då är den här kursen för dig.

Under dagen guidar vi dig steg för steg genom konsten att baka fyra älskade favoriter: saftiga mandelkubbar, frasiga franska våfflor, eleganta mazariner och spröda hallongrottor. Du får inte bara recepten – du lär dig teknikerna, knepen och de små detaljerna som gör hela skillnaden mellan “gott” och “helt oemotståndligt”.

Vi blandar teori med praktiskt bakande i en varm och avslappnad miljö där alla kan vara med, oavsett erfarenhet. Du får arbeta med noggrant utvalda råvaror, lära dig om smakkombinationer och utveckla din känsla för deg, smet och perfekta gräddnings tider.

Efter kursen går du hem med ny kunskap, ökat självförtroende i köket – och en repertoar av bakverk som garanterat kommer att göra succé vid varje fikastund.

Platserna är begränsade, så säkra din plats redan idag och ta ditt bakande till nästa nivå!

Upplägg

Kursen passar både nybörjare och dig som redan bakar men vill ta nästa steg. Med tydliga instruktioner, smarta tips och massor av inspiration kommer du snabbt känna dig trygg i köket.

Förkunskaper

Inga förkunskaper, alla är välkomna.

Kursledare

Marie Lindstedt har just valt sitt ”happy place” som är bakning av olika slag. Hon valde för några år sedan att utbilda sig till konditor efter att ha haft en lång och gedigen karriär inom ett helt annat område. Bakning var inte främmande för Marie eftersom hon redan hunnit driva ett eget konditori. Kom på denna kurs och ta del av Maries gedigna kunskap. Marie, som är lugn och pedagogisk, hjälper dig att känna dig bekväm i köket. På detta sätt kommer du att våga mer och därmed få din bakning att uppnå nya nivåer.

Bra att veta

Deltagare under 18 år måste komma i sällskap med ansvarig vuxen som också anmäler sig till kursen.

Information om allergier, intoleranser och kosthållningar behöver lämnas vid anmälan till kursen. Ange detta i meddelandefältet i samband med anmälan.

Kostnad för ingredienser ingår och när dagen är slut tar du med dig recepten och det du bakat hem.

Utvecklingsmöjligheter

Medborgarskolan erbjuder många fler bakkurser, både matbröd och söta bakverk.