Lär dig baka små söta italienska bakverk

Innehåll

Drömmer du om att bemästra konsten att baka italienska söta bakverk - och lära dig hemligheterna bakom varje tugga? Nu har du chansen att kliva in i ett kök fyllt av doften av nybakade biscotti, spröda cannoli eller varför inte italienska mandelkakor och chokladpinnar.

I vår inspirerande kurs får du steg för steg vägledning i hur du skapar klassiska italienska goda bakverk från grunden. Vi kombinerar traditionella recept med moderna tekniker, så att du inte bara följer instruktioner – du förstår hantverket på djupet. Oavsett om du är nybörjare eller redan älskar att baka kommer du att utveckla dina färdigheter och få självförtroendet att imponera på både dig själv och andra.

Under kursen lär du dig bland annat att baka perfekta biscotti med rätt balans mellan krispighet och smak eller att fylla och forma klassiska cannoli som i Italien.

Det här är mer än en kurs – det är en smakresa till Italien. Ta med dig passionen, teknikerna och recepten hem, och låt varje bakverk berätta en historia.

Boka din plats idag och låt din bakning nå nya höjder!

Upplägg

Kursen passar både nybörjare och dig som redan bakar men vill ta nästa steg. Med tydliga instruktioner, smarta tips och massor av inspiration kommer du snabbt känna dig trygg i köket.

Förkunskaper

Inga förkunskaper, alla är välkomna.

Kursledare

Marie Lindstedt har just valt sitt ”happy place” som är bakning av olika slag. Hon valde för några år sedan att utbilda sig till konditor efter att ha haft en lång och gedigen karriär inom ett helt annat område. Bakning var inte främmande för Marie eftersom hon redan hunnit driva ett eget konditori. Kom på denna kurs och ta del av Maries gedigna kunskap. Marie, som är lugn och pedagogisk, hjälper dig att känna dig bekväm i köket. På detta sätt kommer du att våga mer och därmed få din bakning att uppnå nya nivåer.

Bra att veta

Deltagare under 18 år måste komma i sällskap med ansvarig vuxen som också anmäler sig till kursen.

Information om allergier, intoleranser och kosthållningar behöver lämnas vid anmälan till kursen. Ange detta i meddelandefältet i samband med anmälan.

Kostnad för ingredienser ingår och när dagen är slut tar du med dig recepten och det du bakat hem.

Utvecklingsmöjligheter

Medborgarskolan erbjuder många fler bakkurser, både matbröd och söta bakverk.