Pralinkurs!

Innehåll

Du får färglägga choklad och lära dig att temperera samt göra olika fyllningar som kola och chokladganache. Vi arbetar med olika former och olika chokladsorter av fin kvalitet. Här får du även utlopp för din kreativitet genom att skapa din egen unika pralin. Ge bort eller ät själv!

Upplägg

Vi arbetar parvis och skapar härliga praliner tillsammans. Vi avslutar kursen med en gemensam fika där vi får möjlighet att provsmaka och prata om kursen. All hjälper sedan till att plocka undan.

Förkunskaper

Inga förkunskaper, alla är välkomna.

Kursledare

Thomas Björk är en hängiven bagare och har undervisat många deltagare på Medborgarskolan under flera år. Thomas har även tävlat i bakning på tv.

Kursmaterial

Recept och instruktioner som du använder på kursen. Kostnad för råvaror ingår i avgiften.

Utvecklingsmöjligheter

Vi erbjuder många fler bakkurser, både matbröd och söta bakkurser. Läs mer på hemsidan

Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln

Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabatt på Akademibokhandeln. Läs mer om hur du gör här