Vinkunskap

Innehåll

Här kommer det presenteras några viner ihop med tilltugg som vi provar och pratar om under kursen.

Vi går igenom vad som är speciellt med varje vin - hur det har odlats och hur det har tillverkats och vad som är speciellt med druvan. 

Vi tittar på regionen/landet som vinet kommer ifrån.

• Hur ser vintraditionen ut där?
• Hur ser matkulturen ut?
• Vad kan vi själva tänkas äta till vinet?
• Vilka smaker i maten och i vinet måste vi tänka på och varför?

Här finns även utrymme för erfarenhetsutbyte så som reseminnen eller era bästa recept som ni vill dela med er av.

Vid föranmälan om allergier och andra matpreferenser går det att anpassa så att vinerna exempelvis är veganvänliga.tar om under kursen. 

För vem

Inga förkunskaper krävs.

Kursledare

Daniel har utbildat sig till sommelier i Göteborg och arbetar med vinprovningar och andra dryckesprovningar sedan 2022. Med kursen vill han ge er ett hum om varför ett vin är som det är jämfört med ett annat. Daniel vill lära er hur man provar vin och inspirera till att fortsätta upptäcka viner.

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans introduktionskurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

Kursmaterial

Priset för vin och tilltugg delas upp på antal deltagare och betalas separat på plats till ledaren.

Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kursstart så att ledaren kan inhandla vin och tillbehör till rätt antal deltagare.

Bra att veta

Meddela eventuell födoämnesallergi och/eller specialkost vid anmälan.

Räkna med att ca 50-100 kronor tillkommer för vin och tilltugg som betalas till ledaren på plats.

Du får en kallelse till kursen ca 1-2 veckor innan kursstart. Startdatum är preliminärt och kan vid behov flyttas fram. Kursen kan komma att ställas in om det inte blir tillräckligt många deltagare. Vi förbehåller oss rätten att vid behov byta kursledare eller kurslokal.

Som deltagare i Medborgarskolans kurser har du möjlighet att utnyttja vissa förmåner, läs mer på www.medborgarskolan.se/formaner

Vill du delbetala? Här kan du läsa mer om hur du gör: https://www.medborgarskolan.se/om-medborgarskolan/allmanna-villkor/​