Eleganta tårtor för nybörjare

Innehåll

Tårtor för nybörjare.

Du får lära dig att baka en tårta från grunden, fylla och dekorera den med det säsongen erbjuder och spritsa tårtan med grädde eller maräng.

Vi pratar och lär oss om olika typer av bottnar, olika smörkrämer och kokande krämer som passar till olika bottnar, samt olika tyllar vid spritsning samt hur man klär en tårta med chokladkant.

Recept på olika bottnar, smörkräm, fyllningar samt olika mousser får du med dig hem tillsammans med din vackra tårta som du har skapat under dagen.

Upplägg

En kurs för nybörjare då du får lära dig att systematiskt bygga upp en tårta från grunden och att sätta utseende och smaker till den bästa kombinationen.

Förkunskaper

Du behöver inga förkunskaper, alla är välkomna.

Kursledare

Thomas Björk är en hängiven bagare och har undervisat många nybörjare på Medborgarskolan under flera år. Thomas har även tävlat i bakning på tv.

Utvecklingsmöjligheter

Vi erbjuder många fler bakkurser, både matbröd och söta bakkurser. Läs mer på hemsidan

Bra att veta

Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabatt på Akademibokhandeln. Läs mer om hur du gör här