Lär dig laga Manti från grunden

Välkommen till en inspirerande matlagningskurs där du får lära dig att göra manti, som är små, fyllda degknyten som är en älskad rätt i många delar av Mellanöstern och Centralasien. Under kursen går vi igenom hela processen steg för steg, från att blanda och kavla degen till att skapa den smakrika fyllningen och forma de karakteristiska knytena.

Du får ta del av traditionella tekniker, smarta tips och knep för att lyckas med både deg och fyllning. Vi avslutar med att tillaga och servera mantin tillsammans med klassiska tillbehör och såser som lyfter smakerna till nya höjder.

Kursen passar både nybörjare och dig som redan har viss erfarenhet av matlagning och vill upptäcka nya smaker och traditioner.

Välkommen till en kurs fylld av matglädje, hantverk och gemenskap!

Förkunskaper

Denna kurs passar alla

Kursledare

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans pedagogiska grundkurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

Kursmaterial

Mat och materialkostnad är inkluderad i den totala kursavgiften.

I vissa fall blir det mat över efter våra matlagningskurser. Ta därför gärna med en tom matlåda för att kunna ta hem eventuella rester.

Rabatter  

Som deltagare i Medborgarskolans kurser har du möjlighet att utnyttja vissa förmåner,  

Länk till förmåner 

Köpvillkor/ allmänna villkor för kurs hos Medborgarskolan | Medborgarskolan 

Välkommen till oss  

• Närmaste hållplats är Järntorget eller Hagakyrkan om du åker kollektivt. 
• Parkering finns i närområdet. 
• Undvik att använda starka dofter på grund utav allergier.
• Lokalen ligger på plan 4, hiss finns. 

Bra att veta

Meddela eventuell födoämnesallergi och/eller specialkost vid anmälan.

Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kurstillfället så att ledaren kan inhandla mat till rätt antal deltagare. Om du uteblir från något kurstillfälle, är det tillfället förbrukat. Du kan således inte kostnadsfritt ta igen det tillfället senare under kursen eller få ekonomisk kompensation för det tillfället du var frånvarande. 

• Kursstart kan komma att ändras och att startdatum är preliminärt. Observera att du alltid får en kallelse innan kursstart.  

• Läs mer om delbetalning eller om våra allmänna villkor. 

• Vid frågor, funderingar eller specifika behov, tveka inte att kontakta oss. 

Länk till allmänna villkor:  

Köpvillkor/ allmänna villkor för kurs hos Medborgarskolan | Medborgarskolan 

Vill du delbetala? Här kan du läsa mer om hur du gör under “Kursavgift och betalning”: https://www.medborgarskolan.se/om-medborgarskolan/allmanna-villkor/  

Medborgarskolan och folkbildning  

Folkbildning skapar vi tillsammans i studiecirklar som drivs framåt genom kunskapsutbyte. Studiecirkeln är folkbildningsrörelsens klassiska kursform och kan handla om stort och smått, lokalt och globalt. Den kan genomföras vid träffar eller på distans och den enskilde deltagaren kan påverka cirkelns upplägg och innehåll efter demokratiskt inspirerad modell. 

Medborgarskolan är ett humanistiskt studieförbund som ger dig möjlighet att lära, utvecklas och utbyta erfarenheter och tankar med andra människor. Vi har en bred verksamhet och samarbete med föreningar och organisationer inom många olika ämnen.