Street food för sommarfesten

Innehåll

Vi lagar tillsammans tre till fyra street food-rätter inspirerade av olika kök – t.ex. fish tacos, vietnamesiska summer rolls och mini falafel.

Kursledaren demonstrerar teknikerna och deltagarna lagar i grupper.

Under kursen får du lära dig att laga flera street food-rätter från grunden och samtidigt bygga upp en bättre känsla för smakkombinationer och kryddning. Du får praktiska tips kring förberedelser och servering, och uppmuntras att våga experimentera med smaker och influenser från olika kök.

Kursen ger också inspiration till sommarens picknickar, middagar och festliga tillfällen.

Vi avslutar med att äta tillsammans.

Målgrupp

Vuxna och ungdomar från 15 år som gillar matlagning och vill testa något nytt. Inga förkunskaper.

Kursledare

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans grundläggande cirkelledarutbildning och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

Kursmaterial

Kostnad för råvaror tillkommer, ca 150 kr/person, som efterfaktureras av Medborgarskolan.

Ta med eget förkläde och matlåda.

Viktigt!

Meddela eventuella allergier vid anmälan till kursen, använd meddelanderutan.

För din information: I vårt kök hanteras alla sorters livsmedel så som: gluten, mjölkprotein, laktos, nötter mm.

Rabatter

Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 10% rabatt hos Akademibokhandeln och 6% rabatt hos Bokus. Läs mer under förmåner.

Välkommen till oss

• Medborgarskolan i Falkenberg har inga egna parkeringar.
• Se kommunens hemsida för en bra överblick över parkeringar i centrum:
• https://kommun.falkenberg.se/gator-och-trafik/parkering

• Närmaste busshållplats är Bussterminalen för dig som åker kollektivt.

Bra att veta

• Kursstart kan komma att ändras och att startdatum är preliminärt.
• Observera att du alltid får en kallelse innan kursstart.
• Läs mer om delbetalning eller om våra allmänna villkor.
• Vid frågor, funderingar eller specifika behov, tveka inte att kontakta oss.

Medborgarskolan och folkbildning

Medborgarskolan är ett humanistiskt studieförbund som ger dig möjlighet att lära, utvecklas och utbyta erfarenheter och tankar med andra människor. Vi har en bred verksamhet och samarbete med föreningar och organisationer inom många olika ämnen.