Asiatiskt kök

Innehåll

Under en heldag lagar vi tillsammans flera rätter från olika delar av Asien. Fokus ligger på:

• Wokningsteknik och rätt hetta
• Smaksättning med kryddor, örter och såser
• Balans mellan syra, sälta, hetta och sötma
• Tillbehör och serveringstips

Upplägget kombinerar korta genomgångar med mycket praktiskt matlagning i grupp. Dagen avslutas med en gemensam smakupplevelse.

För vem

Kursen vänder sig till dig som vill fördjupa dig i det asiatiska köket under en koncentrerad dag.

Passar både nybörjare och matlagningsintresserade som vill bredda sin repertoar.

Kursledare

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans grundläggande cirkelledarutbildning och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

Kursmaterial

Råvaror ingår i kursavgiften. Ta med eget förkläde och matlåda om du vill ta med dig smakprov hem.

Rabatter

Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 10% rabatt hos Akademibokhandeln och 6% rabatt hos Bokus. Läs mer under förmåner.

Välkommen till oss

• Medborgarskolan i Falkenberg har inga egna parkeringar.
• Se kommunens hemsida för en bra överblick över parkeringar i centrum:
• https://kommun.falkenberg.se/gator-och-trafik/parkering

• Närmaste busshållplats är Bussterminalen för dig som åker kollektivt.

Bra att veta

• Kursstart kan komma att ändras och att startdatum är preliminärt.
• Observera att du alltid får en kallelse innan kursstart.
• Läs mer om delbetalning eller om våra allmänna villkor.
• Vid frågor, funderingar eller specifika behov, tveka inte att kontakta oss.

Medborgarskolan och folkbildning

Medborgarskolan är ett humanistiskt studieförbund som ger dig möjlighet att lära, utvecklas och utbyta erfarenheter och tankar med andra människor. Vi har en bred verksamhet och samarbete med föreningar och organisationer inom många olika ämnen.