Matlagningskurs - Sydamerikansk middag

Innehåll

Välkommen till en inspirerande matlagningskväll med sydamerikanskt middagstema. Tillsammans med kursledare Gloria får du upptäcka colombianska mattraditioner genom praktisk matlagning, berättelser och gemenskap.

Under kvällen lagar ni maten tillsammans i grupp utifrån recept, med handledning under hela kursen. Gloria delar också med sig av kunskap om matkultur, råvaror och traditioner som ger de sydamerikanska rätterna deras unika karaktär.

Meny:

• Empanadas vallunas – colombianska piroger med traditionell fyllning
• Seviche de camarones – fräsch räksallad med tomat, lök och örter
• Färsk fruktjuice – en svalkande dryck med smak av till exempel tropiska frukter

Upplägg

• Introduktion till kvällens sydamerikanska tema
• Berättelser om matkultur, traditioner och råvaror
• Praktisk matlagning i grupp med handledning
• Gemensam måltid
• Kursen hålls i Medborgarskolans fina utbildningskök med 8 köksplatser. Se kortfilm på köket här Utbildningsköket Karlstad

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs. Kursen passar både nybörjare och dig som redan älskar spansk mat och vill fördjupa dig i dess traditioner.

Kursmaterial/råvaror

• Råvaror ingår.
• Under den termin som du är kursdeltagare hos Medborgarskolan har du en del förmåner du kan använda, exempelvis 6 procent rabatt hos Bokus och 10 procent rabatt hos Akademibokhandeln. Mer om våra förmåner.

Vidareutveckling

Vi har ett stort urval av matlagningskurser, kom direkt till våra kurser inom mat & dryck genom att klicka här

Se vårt utbildningskök här

Bra att veta

• Tänk på att anmälan är personlig, vill ni överraska någon och anmäla någon mer behöver ni kontakta oss.
• Alla kursstarter är preliminära. Du får en kallelse till kursen med definitivt startdatum cirka en vecka före kursstart.
• Meddela allergier i meddelandefältet vid anmälan.
• Visste du att du kan delbetala din kurs? Som privatperson får du delbetala tre gånger utan extra kostnad, vänligen ange önskemålet i meddelande-fältet vid bokning. Läs mer om delbetalning i våra allmänna villkor
• Hos oss på Medborgarskolan är alla deltagare och ledare försäkrade under aktiviteten/kursen samt till och från aktiviteten/kursen. Lär mer på Olycksfallsförsäkring | Medborgarskolan