Matlagningskurs - Sydamerikansk lunch

Innehåll

Välkommen till en smakrik matlagningskurs med sydamerikanskt lunchtema. Här får du tillsammans med kursledare Gloria utforska klassiska colombianska rätter och lära känna det sydamerikanska kökets värme, traditioner och råvaror.

Under kursen får ni laga maten tillsammans i grupp, med stöd och vägledning genom hela tillagningen. Samtidigt delar Gloria med sig av berättelser om den sydamerikanska matkulturen och om hur råvaror, smaker och traditioner formar måltiderna.

Meny:

• Sancocho – en värmande kycklinggryta med potatis, majs, grönsaker och aromatiska örter
• Tostadas de plátano – krispiga tillbehör
• Avokadosallad – frisk och grön sallad som kompletterar de fylliga smakerna

Upplägg

• Introduktion till det sydamerikanska köket och lunchens tema
• Genomgång av råvaror, rätter och recept
• Matlagning i grupp med handledning
• Gemensam måltid
• Kursen hålls i Medborgarskolans fina utbildningskök med 8 köksplatser. Se kortfilm på köket här Utbildningsköket Karlstad

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs. Kursen passar både nybörjare och dig som redan älskar spansk mat och vill fördjupa dig i dess traditioner.

Kursmaterial/råvaror

• Råvaror ingår.
• Under den termin som du är kursdeltagare hos Medborgarskolan har du en del förmåner du kan använda, exempelvis 6 procent rabatt hos Bokus och 10 procent rabatt hos Akademibokhandeln. Mer om våra förmåner.

Vidareutveckling

• Vi har ett stort urval av matlagningskurser, kom direkt till våra kurser inom mat & dryck genom att klicka här
• Se vårt utbildningskök här

Bra att veta

• Tänk på att anmälan är personlig, vill ni överraska någon och anmäla någon mer behöver ni kontakta oss.
• Alla kursstarter är preliminära. Du får en kallelse till kursen med definitivt startdatum cirka en vecka före kursstart.
• Meddela allergier i meddelandefältet vid anmälan.
• Visste du att du kan delbetala din kurs? Som privatperson får du delbetala tre gånger utan extra kostnad, vänligen ange önskemålet i meddelande-fältet vid bokning. Läs mer om delbetalning i våra allmänna villkor
• Hos oss på Medborgarskolan är alla deltagare och ledare försäkrade under aktiviteten/kursen samt till och från aktiviteten/kursen. Lär mer på Olycksfallsförsäkring | Medborgarskolan