KICK-OFF för Odla i Vännäs

KICK-OFF för Odling i Vännäs

Ett samarbete mellan Vännäs kommun och Medborgarskolan.

Föreläsare och inspiratör - Susanne Jonsson

Susanne är född och uppväxt i Norrbottniska Gällivare under norrsken och midnattssol, bland fjäll och djupa skogar. Susanne känner vi bland annat från radio, SVTs Go’kväll, Miljöhjältarna, Historieätarna mm. Hon har också jobbat som på kock på restaurang bl. a hos en av Frankrikes stora kockikoner Georges Blanc. Hon har skrivit ett antal kokböcker, jobbar med matutveckling, skriver konsumentrecept, styla och fotografera är exempel på uppdrag. 

Ledord i Susannes mat är säsong, lokalproducerat och ekologiskt.

Susanne föreläser under temat "Odling och matberedskap i Vännäs"

Hon kommer också att leda miniworkshops och dela med sig av sina recept.

Minimässa under kvällen

Under kvällen visar olika aktörer upp sig i vår minimässa. Här kan du få veta mer om t.ex:

• Tillsammansodling
• Kursutbud i Vännäs inom odling och självhushållning
• Föreningsliv och nätverk inom odling i Vännäs
• Kommunens satsning för ökad lokalproducerad mat i skola och äldreomsorg
• och mycket annat....

Passa på och mingla runt och prata med våra utställare.

Syfte med KICK-OFFEN

Kunskap, inspiration, nätverk, relationsbyggande, stimulera till fritidsodling.

MÅLGRUPP

Alla odlingsintresserade är välkomna, nya och befintliga odlare - fritidsodlare och företag, de som är intresserade av beredskap, livsmedelsförsörjning, hållbarhet och bevarandet av vårt kulturarv.

Medverkande från arrangörerna

• Christin Westman, näringslivsutvecklare, Vännäs kommun
• Emma Karlsson, kostchef, Vännäs kommun
• Victoria Kreuger, verksamhetsutvecklare, Medborgarskolan

Platserna är begränsade och de första 50 som anmäler sig får en spännande Goodie-bag att ta med sig hem.

ÖVRIG INFORMATION

Kick-offen är uppstarten i ett samarbete mellan Vännäs kommun och Medborgarskolan som syftar till att stärka Vännäs livsmedelsberedskap och öka odlingsintresset.

Vi kommer att arbeta med:

• Odling enskilt
• Tillsammansodling
• Smakrikedom
• Beredskap
• Självförsörjning

Detta gör vi genom:

• Kunskapshöjande insatser inom odling, förädling och entreprenörskap
• Tillsammansodling
• Mer lokalproducerad mat i skolan
• Skapa nätverk med intresse inom livsmedelsberedskap, odling och gröna näringar

Har du frågor om kvällen hör av dig till:

Victoria Kreuger

Verksamhetsutvecklare, Medborgarskolan

090-77 50 51

073-867 60 62

victoria.kreuger@medborgarskolan.se